Der Weißwurst-Burger

Ungewöhlich, aber ein echtes Highlight - ein Burger mit Weißwurst! Wer die bayrische Küche liebt, wird diesen Burger vergöttern! 

Zutaten für 2 Persoen:
  • 4 Weißwürste
  • 2 Laugenbrötchen
  • Radieschen
  • Romana Salatherzen
  • Develey Weißwurst Senf
  • BBQUE Honig&Senf Sauce

 

Letztendlich ist eine Weißwurst ja auch nichts Anderes, als eine feine Bratwurst. Daher kann man die Weißwurst natürlich auch grillen.

Also ran an die Wurst und diese längs halbieren, etwas einritzen und ab auf den Grill damit. Das Halbieren der Weißwurst dient einzig und allein dazu, dass sie uns später nicht einfach vom Burger rollt. 

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Danach wird das Laugenbrötchen aufgeschnitten, die Unterseite wird mit Senf bestrichen und mit 1-2 Blättern Salat belegt. 
 
Die gegrillte Weißwurst wird jetzt auf den Salat gegeben. Anschliessend kommt etwas BBQUE Honig & Senf Sauce drüber. Ein paar Radieschen-Scheiben on top und fertig ist der Weißwurst-Burger.
 
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Danke für das leckere, boarische Rezept an bbqpit!
 

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